Resep Dimsum Tahu yang Mudah dan Ekonomis, Camilan Sehat Nih!

 


Dimsum biasanya terbuat dari udang atau ayam. Namun, kalau kamu vegetarian atau sedang bosan dengan keduanya, cobalah membuat dimsum dari tahu. 

Rasanya gak kalah nikmat, teksturnya pun jadi lebih lembut. Berikut resep dimsum tahu yang bisa kamu coba, cocok untuk vegetarian.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Dimsum Tahu yang Mudah dan Ekonomis, Camilan Sehat Nih!instagram.com/resepmasakansimple

Bahan-bahan:

  • 4 buah tahu putih
  • 3 potong dada ayam
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 2 siung bawang putih 
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1/4 siung bawang bombay, cincang halus
  • 2 sdt lada bubuk
  • 2 sdt kaldu jamur
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdt minyak wijen
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 1 bungkus kulit pangsit
  • minyak untuk olesan secukupnya
  • 1 batang wortel, parut

2. Haluskan beberapa bahan

Resep Dimsum Tahu yang Mudah dan Ekonomis, Camilan Sehat Nih!instagram.com/resepmasakansimple

Siapkan wadah berisi tahu putih, kemudian haluskan dengan garpu. Sisihkan dahulu. Selanjutnya, siapkan food chopper, masukkan dada ayam, telur kocok, dan bawang putih. Proses hingga benar-benar halus. 

3. Buat bahan isian


Resep Dimsum Tahu yang Mudah dan Ekonomis, Camilan Sehat Nih!instagram.com/resepmasakansimple

Campur tahu halus, daun bawang, dan bawang bombay. Tambahkan adonan yang sudah dihaluskan tadi. Aduk hingga tercampur rata. Beri lada bubuk, kaldu jamur, garam, kecap asin, minyak wijen, dan tepung tapioka. Aduk-aduk kembali

4. Masukkan adonan ke dalam kulit pangsit

Resep Dimsum Tahu yang Mudah dan Ekonomis, Camilan Sehat Nih!instagram.com/resepmasakansimple

Olesi kulit pangsit dengan minyak. Ambil bahan isian secukupnya, masukkan ke dalam kulit pangsit. Lipat bagian pinggirnya hingga membungkus adonan. Lakukan hingga adonan habis. Tambahkan wortel parut di atasnya. 

5. Kukus hingga matang

Resep Dimsum Tahu yang Mudah dan Ekonomis, Camilan Sehat Nih!instagram.com/resepmasakansimple

Olesi bagian dalam panci pengukus dengan minyak. Masukkan dimsum tahu, kukus dengan api sedang selama 10-15 menit hingga matang. Setelah matang, angkat dan sajikan dimsum tahu dengan saus. 

Itulah resep dimsum tahu yang cocok untuk camilan di rumah. Enak dan menyehatkan, lho.

Baca Juga
Lebih baru Lebih lama